الجمعة , 24 مايو 2019
الرئيسية / المطبخ

المطبخ

“شيف الغلابة” يعلن تقديم وصفات جديدة بأقل تكلفة لمواجهة غلاء الأسعار

أحمد ندا أعلن الشيف المصري الإيطالي مسعد محمد للو “ميمو روما”، الملقب بـ “شيف الغلابة” و “ملك المكرونة” تقديمه لوصفات اقتصادية جديدة تحت عنوان “أكلات الغلابة” لتعليم الناس صناعة أجود أنواع الطعام بأقل تكلفة ممكنة.وأكد ميمو روما في تصريحات صحفية له أن تفكيره في التركيز في هذه الوصفات تحديدا دون …

أكمل القراءة »

الشيف المغازي يطلق مبادرة “صحتك في أكلتك” تنفيذا لتعليمات الرئيس

أحمد ندا أعلن الشيف أحمد المغازي، مقدم برنامج “الطباخ” على التلفزيون المصري والملقب بـ “أمير المطبخ العربي” إطلاق مبادرة جديدة بعنوان “صحتك في أكلتك” لتنفيذ ما دعا إليه الرئيس عبد الفتاح السيسي خلال افتتاح احد المشروعات القومية بشأن ضرورة اهتمام المواطن المصري بغذاءه حتى يكون في كامل صحته وكامل قدرته …

أكمل القراءة »

شوربة عدس بالشعرية

من مطبخ أم رودينا مقادير عدس أصفر 1حبه طماطم 1حبة بصل 5 فصوص ثوم 1 حبه بطاطس صغيرة 2حبه جزر توابل(ملح/فلفل أسود /كمون/شطة حسب الرغبة) شعرية ماء زيت التحضير ينقى العدس ويغسل كويس جدا ويوضع بحلة ويقطع الجزر والبطاطس والطماطم ويتم وضعهم على العدس وايضا نضع الثوم ونضع مية عليهم …

أكمل القراءة »

طريقة الارز باللبن بالكريم شانتي من مطبخ أم رودينا

        مقادير نص كوب أرز كيلو لبن ظرف كريم شانتي 4معالق كبيرة نشا فانيليا سكر حسب رغبتك التحضير نغسل الرز ونضعة فى حلة وعلى نار هادية وقلبى من وقت لتانى لحد السوا اما بالبن او بالماية وعلى جانب فى كوباية تدوبى النشا باللبن ومعاهم السكر لحد ما …

أكمل القراءة »

طريقة الرواني ولا الجاهزة من مطبخ أم رودينا

مقادير كوب دقيق كوب سميد (دقيق بسبوسة) علبة زبادى 170 جرام كوب سكر عادى نص كوب زيت نباتى نص كوب جوز هند 3بيضات كيس بيكنج بودر فانيليا بشر برتقال / روح برتقال مقادير الشربات كوب و نص ماء كوب ونص سكر نص ليمونة التحضير يضرب البيض و السكر والفانيليا بالخلاط …

أكمل القراءة »

“الفلافل”أكلة شعبية في عدة بلدان تعرف على اصولها وطريقة عملها على الطريقة السورية والمصرية

<img src="http://www.alhadthlive.com/wp-content/uploads/2018/10/FB_IMG_1540345100143-300×225.jpg" alt="" width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium wp-image-23880″ /> كتبت دعاء سنبل “الفلافل” أو الطعمية بيختلف تسميتها من مكان لأخر ،تعد الفلافل من أكثر الأكلات الشعبية الموجودة في البلاد العربية وخصوصاً في بلاد الشام والسعودية والعراق. تسمّى” الفلافل “بأسم الباجية في اليمن والطمعيّة في السودان ومصر، تصنع من البقول اليابسة، …

أكمل القراءة »

عنيك في عنينا”: 6 قوافل في 3 محافظات لمكافحة مسببات العمى بالمجان

الأقصر -محمد الزوايدى أعلنت الدكتورة شيماء صبري، المدير التنفيذي لمبادرة “عنيك في عنينا” لمكافحة مسببات العمى، إطلاق ست قوافل جديدة على مدار يومين للكشف عن أمراض العيون وعلاجها بالمجان. وأوضحت صبري أن القوافل استهدفت قرى نجع العكرمي بمركز قفط وأبو دياب بمركز دشنا بمحافظة قنا، وقرى أبو الريش بحري بمركز …

أكمل القراءة »