الأربعاء , 20 نوفمبر 2019
الرئيسية / المطبخ / شوربة عدس بالشعرية
style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-3754746322068505" data-ad-slot="2723352953">

شوربة عدس بالشعرية

من مطبخ أم رودينا

مقادير
عدس أصفر
1حبه طماطم
1حبة بصل
5 فصوص ثوم
1 حبه بطاطس صغيرة
2حبه جزر
توابل(ملح/فلفل أسود /كمون/شطة حسب الرغبة)
شعرية
ماء
زيت

التحضير

ينقى العدس ويغسل كويس جدا ويوضع بحلة ويقطع الجزر والبطاطس والطماطم ويتم وضعهم على العدس وايضا نضع الثوم ونضع مية عليهم تغطى المكونات وعلى نار هادية لحد ما كل المكونات تستوى تماما يترك ليبرد ويتم ضرب المكونات بالخلاط او الهاند بلندر ويصفى بمصفا نضع حله على نار وسط ونضع بها زيت ويتم تحميل الشعرية وبعد ما تاخد اللون المطلوب نضع العدس ونضع التوابل ونهدى النار لحد ما الشعرية تستوى ويقدم مع خبز محمص و بصل أخضر أو مخلل و ممكن نستبدل بدل الشعرية نحمر بصل وننزل بالعدس ألف هنا أم رودينا

عن admin

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *