السبت , 8 أغسطس 2020
أخبار عاجلة
الرئيسية / المطبخ / بالصور والمقادير طريقة عمل الكفتة المشوية
style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-3754746322068505" data-ad-slot="2723352953">

بالصور والمقادير طريقة عمل الكفتة المشوية

بالصور والمقادير طريقة عمل الكفتة المشوي


شيف وليد راضي

المقادير.
1.كيلو لحم اي نوع لحم.
ربع كيلو بوش(دهن ابيض).
1.عدد بصله.
البهارات.
ملعقة كبيرة فلفل اسود ناعم.
2.ملعقة ملح.
ربع حبة جوزة الطيب ناعمة.
.
طريقة التحضير.

تقطع اللحم والبصل.
ثم يتم خلط المهارات عليها.
بعد ذلك يتم فرمها مع بعضها.
ثم تقلب جيدا. وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
بعد ذلك يتم شكها في سيخ الشوي أو في خله خشب.
وضع الفحم في الشوايه واشعاله.
بعد ذلك فرد الفحم بطريقة متساوية..
ووضع الكفتة على النار.
يتم التقليب على الفحم بطريقة مستمرة حتى يتم تسويتها وتحميرها من جميع الجهات.
وبالهنا والشفا.

عن admin

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *